紅酒加盟代理教你如何收藏優質葡萄酒

紅酒加盟代理商指出，葡萄酒的年份指的是用來釀造這款酒的葡萄的采摘年份，而不是酒的裝瓶年份。從酒標可以獲取很多款葡萄酒的信息，包括生產商、產區、品種和酒精度。

葡萄杯使用后應立即清洗，洗滌時可先用溫和的清潔劑洗凈，再用熱水沖洗，最后以干布擦干，倒掛于杯架，或將杯口朝上立放，以免積存悶臭氣味，再存放于酒柜內。不同類型的葡萄酒適合用不同類型的酒杯來飲用。酒杯對酒本身不會產生任何影響，但是杯子的形狀卻決定了酒的走向、強度和入口方式，進而影響到酒的香氣、味道、平衡、余韻等等方面。

葡萄酒按顏色可以分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒。不過實際上，不同的紅葡萄酒往往在色澤上有些微差異；即使是同一款酒，年輕的時候和陳年之后的顏色也不一樣。葡萄酒的酒精度一般在7.5%-15%之間。低度數酒在開瓶后3天內就要飲用完，而高度數葡萄酒可以在開瓶后10內飲用完。

紅酒加盟代理發現，喜歡葡萄酒的人更是喜歡收藏葡萄酒，適合收藏陳年的酒一定要躺著放，因為這類酒用的都是軟木塞，如果長時間豎著放的話，軟木塞會收縮干癟，空氣會漏進酒里，酒會氧化變質;躺著放軟木塞可以和酒液接觸，保持濕潤和膨脹，這樣的話外面的空氣就進不來，可以延遲氧化，酒放得更久。如果酒瓶直立置放，軟木塞會過度干燥，這將使空氣進入而破壞酒質。